Omlet od žute ili crvene paprike

admin — Sun, 27 Dec 2009 16:27:31 +0000

Jaja se mogu spravljati na mali milijun način, govori jedna poznata pjesma. U ovom slučaju, uz dodatak paprike, kukuruza, mladog luka, sira ribanca i Vegete. Dobar tek!

Vrijeme pripreme 20 min
Energetska vrijednost 260 kcal / 1087 kJ

Sastojci za 4 osobe

1 žlica	maslinova ulja
100 g	crvene paprike
70 g	mladog luka
100 g	Kukuruza
6	jaja
2 žličice	Vegete
30 g	sira ribanca
2 žlice	ulja

Priprema

Na zagrijano maslinovo ulje stavite papriku narezanu na kockice, mladi luk narezan na kolutiće i kratko propirjajte. Na kraju umiješajte ocijeđeni kukuruz.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
U čvrsti snijeg od bjelanjaka polako umiješajte žumanjke, Vegetu i naribani sir.
U tavu na zagrijano ulje izlijte ¼ pripremljene mješavine s jajima. Smanjite vatru, pospite s dijelom pripremljenog povrća i pecite oko 3minute.
Pečeni omlet poklopite i prije posluživanja pospite narezanim lukom.
Tako ispecite i preostale omlete.

Posluživanje

Poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Umjesto spomenutog povrća možete umiješati i drugo sezonsko povrće.

Mala tajna

Polaganim dodavanjem Vegete uz neprekidno miješanje, začini će se ravnomjerno rasporediti i jednostavno jelo od jaja pretvoriti u pravi užitak.
Ovo se jelo priprema brzo i odmah poslužuje.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Ukupno bjelančevina 12,28 g

Ukupno ugljikohidrata 9,33 g

Ukupno masti 19,74 g

Dijetalna vlakna 1,51 g

Kolesterol 324,15 mg

Izvor: Podravka Recepti